Rutte Dry Gin 43% 70cl

Rund, harmonisch, leicht fruchtig, und doch klare Wacholdernote.

 

Dieser Gin kommt aus der kleinsten Destillerie Hollands. Seit 150 Jahren wurde bei Rutte & ZN Genever destilliert. In den letzten Jahren kam nun auch noch Gin dazu.

CHF 40.00

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Rutte Celery Gin 43% 70cl

Im Vergleich zum Rutte Dry ist das die herbe Version, der Wacholder ist present und der Cellery, ein Geschmacksverstärker, macht diesen Gin harmonisch - medizinal.

 

Dieser Gin kommt aus der kleinsten Destillerie Hollands. Seit 150 Jahren wurde bei Rutte & ZN Genever destilliert. In den letzten Jahren kam nun auch noch Gin dazu. 

CHF 40.00

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Rutte Sloe Gin 30% 70cl

Fruchtig, voller Geschmack - mit Wacholder, Galgant, Orangenblüten, Enzian und Vanille.

 

Nach einem Rezept aus den 70er Jahren wird für den Rutte Sloe Gin ein Teil der Schlehenbeeren mitdestilliert, statt nur mazeriert. Die Zugabe von traditionellem «malt wine» und der vergleichsweise geringe Zuckeranteil ergeben schliesslich ein ausgewogenes Produkt mit viel Frucht, zarten Mandelnoten und einem langanhaltenden Nachklang.

 

Dieser Sloe Gin kommt aus der kleinsten Destillerie Hollands. Seit 150 Jahren wurde bei Rutte & ZN Genever destilliert. In den letzten Jahren kam nun auch Gin dazu.

 

CHF 51.00

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CPH Distillery Bay Leaf Gin 45% 50cl

Noten von Lorbeer und Engelwurz, gepaart mit der Süße von Preiselbeeren.

 

Dieser London Dry Gin wurde zur Feier ihrer Zertifizierung als Bio-Produzenten hergestellt.  Er ist ungefiltert und kann sich deshalb mit der Zugabe von Wasser oder Eis trüben.  Die Copenhagen Distillery glaubt an Einfachheit und Ausgewogenheit. Mit Respekt für die Tradition, aber durch Experimente und radikales Denken, bewegen sie sich in neue Gebiete. 

CHF 47.00

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Bisbino Gin 40% 50cl

Kräutrig, harmonisch, mit einer leichten Zitrusnote.

 

Ein Tessiner Bio Gin aus Sagno im Muggiotal. Von Hand gefertigt mit Leidenschaft, Liebe und 7 geheimen Kräutern des Monte Bisbino.

CHF 44.00

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White Socks 40% 70cl

Frisch und wachholdrig, genussvoll.

 

Der Bio Gin von Humbel aus dem Aargau. Neben Wacholder und Zitronenschale ist der Gin noch mit Minze und Verveine angereichert.

 

CHF 31.00

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Kimerud 47% 70cl

Trocken, klar und gleichzeitig fruchtig-frisch.
 
Das wohl außergewöhnlichste der verwendeten Botanicals ist der Rosenwurz (Rhodiola rosea). Rosenwurz wird schon lange Zeit als alternatives Heilmittel benutzt und dem aus ihm hergestellten Wurzelextrakt wird nachgesagt, Konzentration, Erinnerungsvermögen und Aufnahmevermögen zu steigern. Die für den Kimerud Norway Craft Distilled Gin verwendeten Kräuter und Beeren werden alle nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft kultiviert und per Hand geerntet und selektiert.

CHF 57.00

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Latitudine 45 45% 70cl

Starke Zitrusnoten, frisch, fruchtig, süsslich.

 

Die Familie Rossi gründete diese historische Brennerei 1847 in Angera am Ufer des Lago Maggiore.  In ihrer 170-jährigen Geschichte haben fünf Generationen diese Familientradition leidenschaftlich weitergeführt mit dem Wunsch, die italienische Kultur des gepflegten Trinkens zu verbreiten.

CHF 53.00

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Rosy's Gin 40% 70cl

Der «Tschin vom Zürisee» wird von Hans Kunz und seiner Frau Bea in Feldmeilen hergestellt.  Doppelt destilliert mit getrockneten Wacholderbeeren, ein paar geheimen Botanicals und frischem Rosmarin.

CHF 50.00

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Uncle Val's Botanical 45% 70cl

Die Inspiration zum Uncle Val's kommt aus der toskanischen Küche: Wachholder, Gurke, Zitrone, Salbei und Lavendel.

Während der erste Schluck die Zitrusnoten hervorhebt, klingt er mit der Würze des zugegebenen Lavendels sanft aus.

CHF 65.00

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Gin 27 Appenzeller 43% 70cl

Gin 27 wird von Appenzeller Alpenbitter hergestellt. Ein charakterstarker Gin. Mit seinem ausgeprägten Wacholderaroma, der leichten Koriandernote und der ausgewogenen Mischung aus asiatischen Gewürzen schmeckt er frisch und würzig.

CHF 43.00

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Gnôles des Franches 40% 50cl

Gin de Brasserie BFM

CHF 61.00

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St. Laurent 43% 75cl

Die leichte Grünfärbung und einen marinen Abgang erhält der St.Laurent durch Algen, welche im St. Lawrence Fluss in Québec von Hand geerntet und mit dem Gin mazeriert werden. Zusätzlich sorgen Kräuter aus aller Welt für ein spannendes Trinkerlebnis, in dem unter anderem Wacholderbeeren, Süssholzwurzel, Zitrus- und Pfeffernoten zum Vorschein kommen.

CHF 62.00

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Audemus Pink Pepper Dry Gin 44% 70cl

CHF 79.00

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Beefeater Burrough's Reserve 43% 70cl

Der Klassiker aus London in einer gereiften Version. Die Lagerung in ehemaligen St. Jean de Lille Fässern gibt ihm eine schöne Würze und klare Vanillenoten. Zum Purgenuss oder für einen sehr schönen Martinez Cocktail.

CHF 80.00

  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Tonic Set

1x Fever Tree Tonic Water 20cl

1x Fever Tree Mediterranean Tonic Water 20cl

1x Gents Tonic Water 20cl

1x Gents Extra Dry Tonic Water

CHF 8.00

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